長ねぎや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 57kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 13g
■材料(4人分)
・長ねぎ 1本(70g)
・乾燥わかめ(もどしたもの) 15g
[A]水 2カップ
[A]「クノール Soup Do」ふかひれスープ用 1箱
・溶き卵 1個分
・いり白ごま 少々
■つくり方
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせ、(1)のねぎ、わかめを加えて煮る。
(3)煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、ごまをふる。