食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
バター醤油の椎茸ステーキ
もう一度最初から見る
1/11

バター醤油の椎茸ステーキ

お疲れ様でーす! 今宵は椎茸をバター醤油で焼いてステーキ風に🥺肉厚椎茸うまーい! ふるさと納税で届いた椎茸をバター醤油でまるっと焼きました。肉みたいで美味しい…🥺 最高のつまみ。

材料

  • 椎茸
    5個
  • バター
    10g
  • 醤油
    大さじ2
  • 料理酒
    大さじ2
  • 乾燥バジル
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 椎茸の石突を切り落とし、表面に格子状に切り込みを入れる。
  • フライパンにバターを加えて熱し、椎茸を中火で焦げ付かないように裏表2分ずつ焼く。
  • 料理酒を入れて蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにし、蓋を開けて裏表をひっくり返して更に2分蒸し焼きにする。
  • 蓋を開けて、醤油を加え焦げ付かないように煮詰め焼にする。
  • お皿に盛って、乾燥バジルを振ったら乾杯🍻

投稿者からのコメント

今宵も乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画