ホットケーキミックス粉
200g
バナナ
2本
卵
1個
豆乳
30g
バター
30g
バニラビーンズ
5センチ
手順
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【1】バニラビーンズを縦に包丁で切れ目を入れて、スプーンで種を取り出します。
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豆乳にバニラビーンズを入れて、少し温めておきます。
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【2】バターを白っぽくなるまで練り混ぜておき、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせます。
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バナナはフォークなどで潰しておきます。
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【3】②にホットケーキミックス粉・バニラビーンズ入りの豆乳を混ぜ合わせ生地を作ります。
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【4】型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
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（型は18センチのパウンドケーキ型を使用しました）
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【5】予熱180度のオーブンで25分程焼き、生地に火が通ったら完成です♪( ´▽｀)
投稿者からのコメント
きっかけ
熟したバナナがあったので、ホットケーキミックス粉を使った簡単ケーキをつくりました。
おいしくなるコツ
バナナは熟した物を使いバナナの甘みだけで美味しいケーキが作れます。
牛乳の代わりに豆乳を使いヘルシーに。
型はカップケーキの型などお好みの型で作ってね♪その時には焼き時間を調整して下さいね♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
