材料（ボリューミーな1人前）
パスタ 100g（1束）
鶏肉（豚肉でもOK） 100g
玉葱（中） 1/2個
ピーマン 1個
オリーブオイル たっぷり
鷹の爪 少量
ニンニクスライス 1〜1/2片
★バター 10g
★醤油 小匙2
★おろし生姜 小匙1/2
★砂糖 小匙1
水 大匙1×
皆の好きな生姜焼きをパスタにしました(=´∀｀)鶏肉でも、豚肉でも旨し(＾ｰ^)ノ
作り方
[1] パスタを茹で始めます。ちなみに私は、レンジでパスタ(*^^*)玉葱は薄切り、鶏肉は小さめ一口大、ピーマンは輪切りにします
[2] フライパンにオリーブオイルをたっぷりと熱し、鷹の爪、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら
[3] 鶏肉を炒めます。ここで軽く塩胡椒。
[4] 玉葱、ピーマンも加え、しんなりするまで炒めます。
[5] ★を注いで、やや弱火でグツグツ
[6] パスタを絡めたら器に盛り、粗挽きペッパーや大葉、葱など飾って出来上がり(*^^*)
■コツ・ポイント
脂身の少ないお肉を使う方は、オリーブオイルを多めにいれてください(*^^*)時間が経ってもパサつきません。
■このレシピの生い立ち
和食も食べたいしパスタも食べたい、そんな時に、ひと味違った和風パスタを(*^^*)
