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*鶏の生姜焼きパスタ*

*鶏の生姜焼きパスタ*

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皆の好きな生姜焼きをパスタにしました(=´∀`)鶏肉でも、豚肉でも旨し(^ー^)ノ

材料

(ボリューミーな1人前)
  • パスタ
    100g(1束)
  • 鶏肉(豚肉でもOK)
    100g
  • 玉葱(中)
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • オリーブオイル
    たっぷり
  • 鷹の爪
    少量
  • ニンニクスライス
    1〜1/2片
  • ★バター
    10g
  • ★醤油
    小匙2
  • ★おろし生姜
    小匙1/2
  • ★砂糖
    小匙1
  • 大匙1×

手順

  • パスタを茹で始めます。ちなみに私は、レンジでパスタ(*^^*)玉葱は薄切り、鶏肉は小さめ一口大、ピーマンは輪切りにします
  • フライパンにオリーブオイルをたっぷりと熱し、鷹の爪、ニンニクを炒めます。香りがしてきたら
  • 鶏肉を炒めます。ここで軽く塩胡椒。
  • 玉葱、ピーマンも加え、しんなりするまで炒めます。
  • ★を注いで、やや弱火でグツグツ
  • パスタを絡めたら器に盛り、粗挽きペッパーや大葉、葱など飾って出来上がり(*^^*)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 脂身の少ないお肉を使う方は、オリーブオイルを多めにいれてください(*^^*)時間が経ってもパサつきません。 ■このレシピの生い立ち 和食も食べたいしパスタも食べたい、そんな時に、ひと味違った和風パスタを(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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