ソーセージとキャベツのコンソメ炒め

Name: ソーセージとキャベツのコンソメ炒め 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: さっと炒めで味きまる♪10分で炒め物が完成！仕上げにレモンを加えるのがポイント☆; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 172kcal; ・たんぱく質 4.3g; ・塩分 1.3g; ・野菜摂取量 94g; ■材料（4人分）; ・ウインナーソーセージ 7本; ・キャベツ 6枚（300g）; ・玉ねぎ 1/4個; ・にんじん 30g; ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2; ・「瀬戸のほんじお」 少々; ・こしょう 少々; ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2; ・レモン汁 適量; ・クレソン 適量

味の素パーク

さっと炒めで味きまる♪10分で炒め物が完成！仕上げにレモンを加えるのがポイント☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 172kcal ・たんぱく質 4.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 94g ■材料（4人分）・ウインナーソーセージ 7本・キャベツ 6枚（300g）・玉ねぎ 1/4個・にんじん 30g ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2 ・「瀬戸のほんじお」少々・こしょう少々・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2 ・レモン汁適量・クレソン適量

■つくり方（1）キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。ソーセージは、３ｃｍ長さの斜め切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加え、強火で手早く炒める。（3）野菜がしんなりしたら、（１）のソーセージを加えてさらに炒め、「コンソメ」、塩・こしょうで味を調える。（4）器に盛ってレモン汁をふり、クレソンを添える。