高野豆腐の甘酢煮
きっかけ
高をアレンジしたくて(´∀`)
高野豆腐
1枚
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○お酢
大さじ1
○酒
大さじ1
手順
- 高野豆腐を水(分量外)で戻し、水気を絞る。
- 高野豆腐を6等分し、片栗粉をまんべんなくまとわせる
- ごま油で、表面に焼き目が付くまで焼く
- ○を加えて、さっと会えるように炒める
- 蓋をして1分、1番弱火にかける
- 火を止めて、蓋をしたまま10分放置する
- 10分経ったら完成( ´ ▽ ` )
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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