材料(約4人分)
鶏もも肉 400g程度
新たまねぎ 1個
しめじ 1株
水 150ml
カットトマト 1缶
コンソメスープの素(固形) 2個
塩・コショウ 少々
作り方
[1] フライパンに油をひき、よく熱して鶏肉を焼く。表面が焼けたらしめじと薄切りにしたタマネギを加えてよく炒める。塩・コショウで味を調える。
[2] 水とカットトマト、コンソメスープの素を加えてよく煮込む。
きっかけ
パンによく合うおかずを作りたくて^^
おいしくなるコツ
バジルなどのハーブを使うと、より風味深くなります☆
たまねぎの他にも、お好みで色々なお野菜を加えてくださいね^^