お弁当のおかず!ささみとしめじのカレー風味焼き レシピ・作り方

材料(1人分) ささみ 1本 しめじ 1/4ほど オリーブオイル 小さじ1ほど カレーパウダー 小さじ1/3ほど
作り方 【1】熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ささみとしめじを加えてしっかり焼く。 【2】カレーパウダーをパラパラし、全体に味付けしよく絡める。 きっかけ 胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。 おいしくなるコツ 鶏肉もしめじも焼き色が付くまでしっかり焼くつけます!香ばしくなり塩コショウなしでも美味しくなります。