みかんの缶詰で♪牛乳みかん寒天 レシピ・作り方

材料 みかんの缶詰 大きいサイズ1つ 牛乳 500g 粉寒天 4g 砂糖 50g
作り方 [1] 小鍋に牛乳と粉寒天を入れて弱火にかける。 [2] ひたすら弱火で寒天を溶かす。(沸騰して分離するのを防ぐため) [3] ある程度ふつふつしてきたら、そこからさらに2.3分。混ぜていてとろみのある感覚がしてくるのでそれが目安。 [4] 砂糖を加えて、溶けるまで混ぜる。 [5] 型(もしくはカップ)を水に潜らせ、みかんの缶詰のみかんを容器に入れる。 [6] できた寒天液を5に流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成! きっかけ リクエストで♪