みかんの缶詰で♪牛乳みかん寒天 レシピ・作り方
材料
みかんの缶詰
大きいサイズ1つ
牛乳
500g
粉寒天
4g
砂糖
50g
手順
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小鍋に牛乳と粉寒天を入れて弱火にかける。
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ひたすら弱火で寒天を溶かす。(沸騰して分離するのを防ぐため)
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ある程度ふつふつしてきたら、そこからさらに2.3分。混ぜていてとろみのある感覚がしてくるのでそれが目安。
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砂糖を加えて、溶けるまで混ぜる。
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型(もしくはカップ)を水に潜らせ、みかんの缶詰のみかんを容器に入れる。
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できた寒天液を5に流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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