【時短!トマトジュースで作る!】エビのトマトパスタ🔥✨
トマト缶って1人だと使い切らないし保管が面倒、、、
そんな人はトマトジュースで作っちゃうのがおススメです💡✨
煮詰めればトマトソースの出来上がり♪
余っても簡単に冷蔵庫で保存できる♪
味も少し甘みがあって味付け簡単😍
トマトジュースで作るトマトパスタ!ぜひ試してみてね!
エビはコンビニのサラダエビ買っちました!
材料 (1人分)
スパゲッティ
100g
サラダエビ
1パック
舞茸
1/2パック
トマトジュース
200g
にんにく
1かけ
バター
10g
塩
大さじ1杯(茹で汁の1.3%)
生パセリ
1つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ベースのオイルを作る
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・フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを弱火で炒める
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・焼き色がついてきたらエビ、バター、舞茸を加えてさらに炒める
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②トマトソースを作る
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舞茸がしなってきたら、バター、トマトジュースを加えてドロっとするまで中火で煮込む
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③パスタを茹でる
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たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.3%)を入れてパスタを茹でる
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④パスタとソースを混ぜ合わせる
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パスタを茹で時間30秒前に取り出し、②に加えてしっかり混ぜ合わせる。
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⑤盛り付けてパセリを散りばめて完成!
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺
エビはじっくり弱火でオイルに味を移そう🍤
トマトジュースはドロっとなるまでじっくり煮込むのがミソ💡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。