食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
クラムチャウダー
クラムチャウダー
もう一度最初から見る
1/3

クラムチャウダー

フォロー
今日のおうちごはん(動画あり) ⁡ クラムチャウダー🍲 もうすぐ春ですが、まだまだ夜は寒いのでクラムチャウダーを大量に作って食べてます😋 ⁡ クラムチャウダーの作り方🍽(4~5人前) 調理時間:30分 ⁡ 【材料】 にんじん1本 玉ねぎ1個 ジャガイモ中5個 ベーコン200g マッシュルーム缶1つ セロリ1本 冷凍あさり200g 水400cc 牛乳500cc 白ワイン100ml バター20g 薄力粉大さじ2 ⁡ ◇調味料 コンソメ大さじ1 塩胡椒少々 粉チーズ大さじ2 ⁡ 【手順】 1.具材は1cm角にそれぞれ切っておく。 2.鍋にバターを入れてベーコンを炒める。焼き目がついたらにんじん、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、セロリを入れて炒める。全体にバターが馴染んだら、火を消して薄力粉を入れて混ぜ合わせる。 3.白ワイン、水、牛乳、冷凍あさりを入れて、コンソメ塩胡椒で味をつけて、弱火で煮込む。 4.野菜が柔らかくなったら、粉チーズを入れて完成!

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画