白菜とさつま揚げの煮物

材料（2人分） 白菜 1/4株 さつま揚げ 2枚 ■【A】 水 100ml 和風顆粒だし 小さじ2 みりん 大さじ1 火にかけたらほったらかしですぐできるお手軽レシピ☆白菜がたっぷり食べられます。 作り方 [1] 白菜はざく切りにする。さつま揚げはひと口大に切る。 [2] 鍋に<1>と【A】を入れ、ふたをして中火にかける。 [3] 白菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。 ■コツ・ポイント 白菜から水分が出るので水の量は少なめにしています。さつま揚げからうまみが出て少ない調味料でもおいしく仕上がります。 ■このレシピの生い立ち 白菜を使って手軽に作れる煮物レシピを考えました。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです。