材料 (4人分)
バター
300g
砂糖
150g
牛乳
50cc
薄力粉
430g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターは室温に戻しておく
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ボールにバターと砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる
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白っぽくなってきたら、牛乳を少しずつ入れて、その都度、混ぜ合わせダマガできないようにする
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薄力粉を加えて、手で練るように混ぜ合わせる
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よく混ざったら、ラップをして冷蔵庫で10分休める
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生地を麺棒で伸ばして、型抜きで型を抜いていく ※生地を伸ばす時に、両端に割り箸を置いて、その上を麺棒で転がすと、生地が同じ厚さになるよ
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180℃のオーブンで、13分焼く※オーブンや生地の厚さによって温度は調整してください
投稿者からのコメント
きっかけ
子供たちに、おやつを作ってと言われて・・・
即行で、思いつきで作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。