材料（2人分）
絹揚げ 2枚（約300ｇ）
すき焼きのたれ 大さじ1と½
白煎り胡麻 小さじ1
絹揚げで簡単もう一品。温でも冷めてもどっちでもイケるから作り置きにもOK！素朴系副菜です。
作り方
[1] 厚揚げを一口大に切る
[2] フライパンに入れ、弱火で火にかける
[3] 弱火５分程、中心まで温め、中火にし表面に焦げ色をつける
[4] 白煎り胡麻、すき焼きのたれを入れ、弱火で水分が飛ぶまで
■コツ・ポイント
加工フライパン使用最初から強めの火加減だと、中心が冷えたままになるので、弱火スタートで
■このレシピの生い立ち
絹揚げがあって、簡単にもう一品でついでに、作り置き的なのでごはんが進む系なの～ってなり、ちょこっと残ってたすき焼きのタレで焼いてみた味濃くすると、これだけでごはん食えるって思った
