■ 材料（4人前） ■
・ブロッコリー 1房
・むきエビ 12個
・ベビーボイルホタテ 12個
・マッシュルーム 6個
・塩 適量
・薄力粉 適量
・オリーブオイル 適量(少し多め)
・塩こしょう 適量
・北海道産4種野菜ののせだれ 適量
■ このレシピで使用した商品 ■
北海道産4種野菜ののせだれ
■ 作り方 ■
[1] 沸騰したお湯に塩を入れ、水洗いし小分けにしたブロッコリーを入れる。2~3分茹でザルに上げて粗熱をとる。
[2] ホタテと背わたを除き背面に切り込みを入れたエビを水洗いし、水気を取って薄く薄力粉をまぶす。
[3] フライパンにオリーブオイルを入れ、[1]と[2]と半分に切ったマッシュルームを炒め、塩こしょうで下味を付ける。
[4] 表面にカリッと焼き目が付いたら皿に移し、【北海道産4種野菜ののせだれ】をかけて完成！
■ ソラチくんから一言 ■
具材を種類別に焼くと綺麗な仕上がりになります♬
