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フライパンでつくる鶏むね肉の梅おろし煮
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フライパンでつくる鶏むね肉の梅おろし煮

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9月も2週目やけど、、、 まだまだ夏っぽさ全開のレシピでいきます。 暑いからーーー😫😫☀️笑 このレシピは温かいまま食べても 冷やして食べてもおいしいのがポイント🌟 大根おろしのちょっとした辛みと すっぱい梅干しでさっぱり〜👍❣️ なのに鶏むね肉でボリュームは満点💯 パサパサせずに食べれるよー! 大根をおろすのだけが面倒やけど、笑 そこを乗り越えればあとは フライパンに全部入れて煮るだけ!!! ギリ平日夜ごはんでもいける簡単さ、と思う。笑 ぜひお試しを〜〜😘😘 (工程写真の雑さ、やばいな?笑)

材料

(2人分)
  • 鶏胸肉
    1枚
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • ●大根おろし
    150g
  • ●酒
    大さじ1
  • ●みりん
    大さじ1.5
  • ●醤油
    小さじ1
  • ●梅肉
    小さじ1
  • ねぎ
    適量

手順

  • 胸肉は3cm大のぶつ切りにする。
  • ①鶏むね肉に片栗粉と醤油小さじ1を揉み込む。
  • ①フライパンに①と●の材料を入れて混ぜ、アルミホイルをかぶせて弱めの中火で7〜8分煮る。
  • ②鶏むね肉に火が通ったら火を止め、器に盛ってねぎを飾る。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️大根おろしは絞らず汁ごと使います。150g足りない時は水を足してね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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