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ゴーヤのツナサラダ☆

ゴーヤのツナサラダ☆

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材料(4人分) ゴーヤ 1本 ツナ缶 1個 マヨネーズ 大さじ3~4 塩 少々 こしょう 少々 レモン汁 大さじ1
暑い夏になるとやっぱりちょっぴり苦いゴーヤが食べたくなります♪ツナマヨとあわせると食べやすくなりますよ♡ 作り方 [1] ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンで取って薄くスライスし塩を振っておきます [2] さっと塩ゆでします [3] ザルにあげ、氷水で冷やし、しっかり水気をしぼる [4] ボールにゴーヤ・油を切ったツナ缶・マヨネーズ・塩・こしょう・レモン汁を入れて混ぜ合わせるだけで、出来上がりです! ■コツ・ポイント ゴーヤの苦いのが好きなのであえて塩もみしていません☆マヨネーズの量はゴーヤの大きさで加減してください☆冷たく冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります♡ ■このレシピの生い立ち 沖縄に行って以来、ゴーヤが食べられるようになりました♪

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