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ゴーヤのツナサラダ☆

ゴーヤのツナサラダ☆

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暑い夏になるとやっぱりちょっぴり苦いゴーヤが食べたくなります♪ツナマヨとあわせると食べやすくなりますよ♡

材料

(4人分)
  • ゴーヤ
    1本
  • ツナ缶
    1個
  • マヨネーズ
    大さじ3~4
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • レモン汁
    大さじ1

手順

  • ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンで取って薄くスライスし塩を振っておきます
  • さっと塩ゆでします
  • ザルにあげ、氷水で冷やし、しっかり水気をしぼる
  • ボールにゴーヤ・油を切ったツナ缶・マヨネーズ・塩・こしょう・レモン汁を入れて混ぜ合わせるだけで、出来上がりです!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ゴーヤの苦いのが好きなのであえて塩もみしていません☆マヨネーズの量はゴーヤの大きさで加減してください☆冷たく冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります♡ ■このレシピの生い立ち 沖縄に行って以来、ゴーヤが食べられるようになりました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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