味噌フォンデュ

材料 とろけるチーズ 100g クリームチーズ 100g 牛乳 100g 味噌 大さじ2 酒、みりん 各大さじ2 ニンニク、生姜 チューブ可 具 厚揚げ、レンコン、長芋、ブロッコリー等
簡単‼️ 作り方 [1] 鍋に水張り、チーズ+牛乳+調味料を中央におく。(加熱前の状態)点火し、周りに具を投入‼️火が通るまで蓋をする。 [2] 厚揚げや山芋は、一口大に切りフライパンやオーブントースターでカリカリに焼いておく。 [3] もしくは…チーズの材料を全て混ぜ合わせ、ラップを掛けてレンジで加熱する。(チーズが溶けるまで)よく混ぜ合わせる。 [4] →食卓へ❤️ ■コツ・ポイント チーズの分量を控えめにして、長芋を擦って入れるとヘルシー✨ ■このレシピの生い立ち 日本酒に合うおもてなしメニューを考えてみました。