材料
とろけるチーズ
100g
クリームチーズ
100g
牛乳
100g
味噌
大さじ2
酒、みりん
各大さじ2
ニンニク、生姜
チューブ可
具
厚揚げ、レンコン、長芋、ブロッコリー等
手順
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鍋に水張り、チーズ＋牛乳＋調味料を中央におく。(加熱前の状態)点火し、周りに具を投入‼️火が通るまで蓋をする。
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厚揚げや山芋は、一口大に切りフライパンやオーブントースターでカリカリに焼いておく。
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もしくは…チーズの材料を全て混ぜ合わせ、ラップを掛けてレンジで加熱する。(チーズが溶けるまで)よく混ぜ合わせる。
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→食卓へ❤️
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チーズの分量を控えめにして、長芋を擦って入れるとヘルシー✨
■このレシピの生い立ち
日本酒に合うおもてなしメニューを考えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
