＊美味しい大根のお漬物＊

りこ★♡簡単褒めらレシピ

りこ★♡簡単褒めらレシピ

材料（たっぷり）下準備5分。バテて食欲のない時にでもつまめちゃう、おやつやサラダ感覚でポリポリいける、美味しい大根のお漬物(*^_^*)

材料

大根

今回の大根は900gでした
★砂糖

120g
★酢

大匙2
★酒

大匙1/2
★塩

大匙1〜
干し昆布（なければ塩こんぶでも）

適量
鷹の爪

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根は約5mmの厚さの半月切りにします。
ジップロックに入れます。
星を全て混ぜ、昆布は適度な大きさにカットします。
大根の切り口側に昆布をのせていきます。
★を入れたら、空気をしっかり抜きながらジップロックを閉め、半日〜つけたら出来上がり(*^_^*)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントこの割合でしっかりめの味ですが、もっと味が濃いほうがいいという方は、後からでも良いので砂糖と塩で調整してください。 ■このレシピの生い立ち小腹が空いてる時につまめる、サラダやおやつ感覚で食べれる塩分控えめのお漬物が作りたくて(*^^*)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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