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ほうれん草の胡麻和え
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ほうれん草の胡麻和え

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「ほうれん草の胡麻和え(市販品)」<材料>※3~4人前 ほうれん草(1袋8把:約200g) 市販の胡麻和えの素(大さじ1と1/2~大さじ2:約8~12g)←三島『三島のごまあえの素』 <作り方>※3~4人前 ①ほうれん草は3cm幅に切り茎と葉を分ける。 ②①ほうれん草をボイルし、流水にさらして水気をしっかりと絞る。  ※ほうれん草の茎→ほうれん草の葉の順でボイル ③②に市販の胡麻和えの素を和えて完成。 \一人前/ ほうれん草 1食分(約40~50g)に対して 市販の胡麻和えの素(小さじ1:約2g)使用

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