たまご雑煮

餅やかまぼこを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 151kcal ・たんぱく質 5.1g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) ・餅 1個(50g) ・「クノール ふんわりたまごスープ」 1食分 ・熱湯 160ml ・かまぼこ 1枚(10g) ・みつば 少々 ・ゆずの皮 1枚
■つくり方 (1)餅は焦がさないようにふっくらと焼く。もしくは電子レンジで加熱してやわらかくする。かまぼこは5mm幅のいちょう切りにし、みつばは3cm長さに切る。 (2)器に(1)の餅を盛り、「クノール ふんわりたまごスープ」を入れ、熱湯を注いで軽くかき混ぜる。(1)のかまぼこ・みつば、ゆずの皮を飾る。