白菜や鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 292kcal
・たんぱく質 12.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 50g
■材料（4人分）
・白菜 2枚
[A]鶏ひき肉 200g
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
[A]こしょう 少々
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・ワンタンの皮 1袋
・しょうゆ 大さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
（1）白菜はゆでてみじん切りにし、よく水気をしぼる。
（2）ボウルに（１）の白菜、Ａを入れ、手でよく混ぜ合わせる。
（3）（２）の具をワンタンの皮で、茶巾のように包む。
（4）たっぷりの熱湯に（３）のワンタンを入れ、浮いてきたら差し水をし、再び浮いてきたら、皿にとる。
（5）小鍋にごま油を、香りが立つくらいに熱しておく。
（6）（４）のワンタンにしょうゆをかけ、（５）のごま油をかける。
