下味冷凍OK!鶏肉とキャベツとえのきのフライパン蒸し ⁡ ⁡ ⁡

下味冷凍OK!鶏肉とキャベツとえのきのフライパン蒸し ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 下味を漬けた鶏肉を乗せてフライパンでじっくり蒸し煮します😊 ⁡ 鶏の旨味に、ぽん酢のさっぱり感とオイスターソースのコクできゃべつがたっぷりいただけます😋✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ⁡ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ⁡ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:50分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真5枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 鶏もも肉:2枚・550g ⁡ きゃべつ:正味500g ⁡ えのき:1/2袋・100g ⁡ (A)ぽん酢:大さじ2 ⁡ (A)オイスターソース:大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ (A)砂糖:大さじ1 ⁡ 白髪ねぎ:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】鶏もも肉はポリ袋に入れて、【A】を揉み込んで10分置く。(そのまま冷蔵、冷凍保存も◎) ⁡ きゃべつは2㎝幅に切る。 ⁡ えのきは石づきを切り、半分に切ってほぐす。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンに、きゃべつを置き、鶏もも肉を乗せ、漬け汁も入れ、更にえのきを乗せ、蓋をして火にかける(蓋が締まらない場合は、加熱されてカサが減るまで、アルミホイルをかぶせて下さい。) ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】ジューっと鳴って、フライパンが温まったら極弱火~弱火にして焼く45分蒸し煮する。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】全体に火が通ったら、白髪ねぎを乗せて出来上がり! 食卓でキッチンばさみで鶏肉を切ってお召し上がりください✂️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント テフロン加工のフライパンの場合は油はひかなくて大丈夫ですが、それ以外の場合は少し油をひいた方が良いかと思います。焦げないよう極弱火~弱火で蒸し煮してください💁‍♀️ ⁡ 24cmのフライパンを使いました🍳 2人分の場合はもっと小さめのフライパンをお使いください✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423363 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ