ツナとほうれん草のグリーンパスタ

▶コラボ! #オートミール #創作パスタ レシピ 🍝 「ツナとほうれん草のグリーンパスタ」 今回は @morico3944 さんと、 コラボさせていただきました😆 moricoさんのInstagramには、 他にはないアイデアと、 美しい盛り付けのパスタがたくさん🍝 いつも参考にさせていただいてます! さて、今回はオートミールを使った ヘルシーなパスタを作りたい! ということで、できあがった一皿です✨ 鮮やかなグリーンのソースは、 ホワイトソースがベースなのですが、 乳製品は使われていません✌️ オートミールで豆乳にとろみをつけ、 ほうれん草で鮮やかなグリーンの ソースに仕上げています! これがまた、絶品なんです🍝✨ ツナ、豆乳でたんぱく質、 豆乳、ほうれん草で鉄分など、 ダイエット中にも重要な栄養素を 摂ることができます💪 ぜひお試しください! -------レシピ------- ▶︎所要時間 20分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…80g 無調整豆乳…100ml オートミール…10g みそ…小さじ1 塩麹…15g ローリエ…1枚(なくてもOK) アンチョビペースト…2g ほうれん草…50g ツナ…50g 黒胡椒…お好みで ▶︎準備 ・ほうれん草を1分ゆでるか、ラップに包んで500wの電子レンジで1分半あたため、半分は5cm幅に切る(残りはトッピング用に取っておく) ・ツナは水、または油を切っておく ▶︎作り方 1. 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる 2. カットしたほうれん草、オートミール、豆乳、みそ、塩麹、黒胡椒をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する 3. 2とローリエを鍋に入れ、弱火でまぜながらあたためる 4. ソースにとろみがついてきたら、一旦火を止める 5. パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加え、弱火であたためながらよくまぜ合わせる 6. お皿に盛り、ほうれん草とツナをトッピングし、黒胡椒をふりかけたら、完成 --------------------- ●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が 緩やかで太りにくい食品です! ・全粒粉パスタ ・プロテイン強化パスタ ・食物繊維強化パスタ など、選択肢も多いですよ✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで 使用しているパスタやキッチンツールの レビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLから パスタのコレクションを チェックしてみてくださいね! ●レシピを作ってみたいなと思ったら 【保存】すれば後から見返せますよ! ●作ってくださった方は、 【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.7.19 #オートミール #ホワイトソース #ほうれん草 #豆乳 #塩麹