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簡単♪エノキと人参のごまポン浸し レシピ・作り方

簡単♪エノキと人参のごまポン浸し レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • エノキ
    1袋
  • 人参
    1/3本
  • ポン酢
    大匙1
  • すり胡麻
    大匙1

手順

  • エノキは半分に切ってほぐします。人参は千切りにします。ざっくり混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分半ほど加熱します(人参やや固めです。柔らかい方が好みなら加熱時間を長くしてください)
  • ポン酢と胡麻を加えて混ぜ合わせます。温かいうちもおいしいし、冷蔵庫で冷しても美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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