材料(1人前)
切り餅 3枚
トマトソース 適量
チーズ 適量
その他 具材 お好みで
フライパン1枚で1人前から出来ちゃう お手軽モチピザ!カリッ トロ〜〜お餅がのびーる(^^)お好みの具材でお楽しみ下さい
作り方
[1] 切り餅は厚さを半分に切り テフロン加工のフライパンにくっつけて並べて 火をつけて 弱火でフタをして焼く。
[2] フライパンをゆすって くっついているようなら ひっくり返して また フタをして焼く。
[3] 両面焼けたら トマトソースを塗って 具やチーズものせて フタをしてチーズがとけたら 出来上がり。
[4] 照り焼きチキンやネギ・チーズ ・マヨネーズをのせて 仕上げに 刻み海苔ものせても 合います!
■コツ・ポイント
お餅の厚みは半分に切らなくても出来ますが その場合は弱火で長めにお餅をやいて下さい。
■このレシピの生い立ち
普段はオーブンの天板にオーブンシートをひいて作っていましたが フライパンの方が手軽で 1人前ずつ出来るので好きな具材をのせられます。