鶏ムネでジューシーステーキ

料理大好きおもち

料理大好きおもち

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚
塩

少々
オリーブオイル

小さじ2
にんにく

2片
トマト缶

半分
塩

少々
黒コショウ

少々
ケチャップ

小さじ1
ウスターソース

小さじ1
しょうゆ

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏むね肉の厚さが均一になるようにひらいて両面に塩をまぶす。
鶏むね肉を半分に切って両面をフォークでぶっ刺す
油をひいたフライパンで片面弱中火で7分ずつ焼く
一旦鶏肉を皿に出して、オリーブオイルとにんにくを弱火で炒める。
香りが立ったらトマトソースの残りの材料を全部入れ、かるく汁気が飛んだら肉にかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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