材料（1人分）
◎ゴマだれ 大さじ2
◎白だし 小さじ1〜2
冷水そうめん 1/4袋
ゴーヤ 3cm
モロヘイヤ 1/4袋
作り方
[1] そうめんはザルに入れてさっと水で解して、水気を切り、器に盛り付ける
[2] ゴーヤはわたとタネを取り除き、スライスし、分量外の熱湯で1〜2分茹で、水気を切る。
[3] モロヘイヤは茎と葉を分け、葉を、2の熱湯で1〜2分茹でたら、冷水で洗い、ざく切りにする。
[4] ゴーヤとモロヘイヤを1にトッピングし、◎をかけて完成
きっかけ
ちょこっと素麺が食べた方ので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
