こんにちは(*^。^*)
今日紹介させていただくのは
《ピーマンとツナの》
《ピリ辛豆板醤炒め》
ピリッと辛い味付けが、白米・ビール・ハイボールによく合う一品紹介です!
作り置き可能なのでピーマンが安くで手に入るときは保存食として作っておくとおかずが一品増えますよ( *´艸`)
フライパン一つで簡単にできるので、是非作ってもらえたらな!と思います(*^。^*)
簡単にできるので試してみてくださいね(*^^*)
《ポイント》
♦豆板醤は油で炒めて香りを引きだす!
♦ピーマンは予熱でも火が入るので一歩手前の炒め加減で!
材料
ピーマン
3個
シーチキン
1缶
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①材料の切り出汁
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・ピーマン 斜めの棒切り
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②油と豆板醤をフライパンで炒め香りが出てきたらピーマンを入れて炒める。
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③ピーマンに火が入ったら強火にしてシーチキンと醤油小さじ1を入れて和えた完成!
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④器に盛り付けて鰹節と輪切りの高の爪を上に散らして、めしあがれ(*^。^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。