材料(2〜3人分)
一口大のがんもどき 8個
ピザ用チーズ 大さじ8
大根おろし 大さじ3
醤油 小さじ1〜
作り方
[1] がんもどきは小さな穴を開ける
[2] 穴の中にチーズを詰める
[3] 魚焼きグリルかトースターで弱火でじっくり焼く。
[4] チーズがはみ出てきてしまうこともあるけど、気にせずに
[5] 大根おろしを添える。写真は紅芯大根なので赤い大根おろしです。大根おろしに醤油をかけて召し上がれ♡
きっかけ
豆腐屋で出来たてだったので、一口大のがんもどきを書いました。がんもどきもお揚げみたいに焼くと美味しそうと思ったので
おいしくなるコツ
穴は小さめの方がチーズが漏れにくいです。