さつまいもの甘みとヨーグルトのほんのり酸味がマッチ♪
甘さ控えめのさっぱりとしたケーキです。
材料 （2人分）
さつまいも(中)
1/2本(約100g)
牛乳
大さじ2
ホットケーキミックス
50g
プレーンヨーグルト
180cc
卵
1個
砂糖
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。
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2.1を耐熱皿にのせ、水大さじ1をふりかけ、軽くラップをして500wのレンジで4分加熱する。
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3.2と★を入れ、約25～30回ぶんぶんする。
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4.お好きな型に流し込み180℃に余熱したオーブンで約50分焼いて出来上がり。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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