材料（1人分）
カッペリーニ 一人分
塩 少々
オリーブオイル 大1
めんつゆ 2倍濃縮を大1
レモン汁 少々
ミョウガ 1つ
かいわれ大根 1/2パック
三つ葉 1/2束
しらす(塩抜きしていないもの) 40gくらい
いりごま 少々
作り方
[1] ミョウガは千切りにしておく。三つ葉、かいわれ大根は食べやすく切っておく。
[2] 大きいボウルに1の具材全て、しらす、めんつゆ、オリーブオイル、レモン汁をいれる。
[3] 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、カッペリーニを規定の時間茹でる。湯切りする。
[4] ゆでたカッペリーニもボウルに加えて、あえる。
[5] 盛り付けて、いりごまを散らす。
[6] よく冷やして完成！
きっかけ
しらすの使い切りに！
