しらすと薬味の冷製パスタ♪ レシピ・作り方
カッペリーニ
一人分
塩
少々
オリーブオイル
大1
めんつゆ
2倍濃縮を大1
レモン汁
少々
ミョウガ
1つ
かいわれ大根
1/2パック
三つ葉
1/2束
しらす(塩抜きしていないもの)
40gくらい
いりごま
少々
手順
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ミョウガは千切りにしておく。三つ葉、かいわれ大根は食べやすく切っておく。
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大きいボウルに1の具材全て、しらす、めんつゆ、オリーブオイル、レモン汁をいれる。
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、カッペリーニを規定の時間茹でる。湯切りする。
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ゆでたカッペリーニもボウルに加えて、あえる。
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盛り付けて、いりごまを散らす。
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よく冷やして完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
しらすの使い切りに！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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