《2人分の分量に間違いがありましたので、訂正して再投稿させて頂いています。
いいね、保存、してくださった方、コメントくださった方、申し訳ありません🙇♀️💦》
スペアリブのはちみつぽん酢照り煮
調味料はぽん酢とはちみつとみりんだけ👍✨
煮込み時間がかかりますが、手間はかからず、骨離れ良く柔らかく仕上がります😋✨✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
(調理時間:90分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁♀️)
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豚スペアリブ:約1㎏
(A)水:300㏄
(A)ぽん酢:100㏄
(A)はちみつ・みりん:各大さじ2強
粗びき黒こしょう:お好みで
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【1】フライパンを熱し、豚スペアリブの表面を軽く焼いてから、【A】を入れる。
【2】煮立って来たら落し蓋をして、弱火で1時間~1時間半煮る。
【3】落し蓋を空けて、中火にして、照りが出てくるまで煮詰めたら出来上がり!
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421654
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
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楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
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