こんな寒い日は…もつ鍋❗️シンプルな塩が美味い🤤プリプリのもつが絶品なのはもちろん、厚揚げを入れるのもポイント。もつや野菜の旨味をたっぷり吸ったスープと厚揚げをご堪能あれ!
【材料 2人分】
・キャベツ
・厚揚げ
・もやし
・ニラ
・牛白もつ(洗浄済みのもの)
・唐辛子
・にんにく
▶ スープ
・水 400ml
・酒 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・塩小さじ2/3から1
・にんにく・唐辛子 適量
【作り方】
① スープの調味料を入れて沸騰させる
② もつ・きゃべつ・もやし・厚揚げ・にんにく・唐辛子を入れて、具材に火が通るまで加熱
③ 仕上げにニラを乗せ、胡麻をふりかけ蓋をし、1〜2分ほど煮立たせて完成
【おさぼりポイント】
もつは洗浄処理済みを使いました。手間いらずでナイスおさぼり👍
☆☆☆
「その手があったか!」「あ、これならできる!」
そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。