塩もつ鍋の厚揚げ入り

こんな寒い日は…もつ鍋❗️シンプルな塩が美味い🤤プリプリのもつが絶品なのはもちろん、厚揚げを入れるのもポイント。もつや野菜の旨味をたっぷり吸ったスープと厚揚げをご堪能あれ! 【材料 2人分】 ・キャベツ ・厚揚げ ・もやし ・ニラ ・牛白もつ(洗浄済みのもの) ・唐辛子 ・にんにく ▶ スープ ・水 400ml ・酒 大さじ2 ・鶏ガラスープの素 小さじ2 ・塩小さじ2/3から1 ・にんにく・唐辛子 適量 【作り方】 ① スープの調味料を入れて沸騰させる ② もつ・きゃべつ・もやし・厚揚げ・にんにく・唐辛子を入れて、具材に火が通るまで加熱 ③ 仕上げにニラを乗せ、胡麻をふりかけ蓋をし、1〜2分ほど煮立たせて完成 【おさぼりポイント】 もつは洗浄処理済みを使いました。手間いらずでナイスおさぼり👍 ☆☆☆ 「その手があったか!」「あ、これならできる!」 そんな、かんたんキャンプ飯・アウトドア飯のレシピを紹介中。