【レシピ】この夏活躍間違いなし♡大葉香る梅だし鶏♡お弁当とワンプレートランチ#鶏肉 #お弁当 #ランチ #lunchtime #ワンプレートランチ #鶏肉料理
お弁当の中身
＊味玉
＊なすとベーコンの甘味噌煮
＊小松菜のめんつゆバター炒め
＊梅だし鶏
＊焼き鯖
＊えびご飯
＊市販の漬物とこんぶ
このおかずは主人のお弁当にも私のランチにも大活躍！
娘からも超好評♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
A たたき梅 梅干し1個分
A 白だし、酒
各大さじ1
A ごま油
大さじ1/2
A 塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1～2
サラダ油
小1
大葉
4～5枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏もも肉はフォークで数か所穴を開け、一口大に切りポリ袋に入れて【A】を入れてよく揉み込み10分以上置き、片栗粉をまぶし余分な粉を払う。
-
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ入れ蓋をして3分半、裏返して更に蓋をして3分加熱する。
-
大葉を手でちぎっていれたらさっと炒め完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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