米麺であったまろ♪ レシピ・作り方

材料(2人分) 米麺 2人分 揚げかまぼこ 50g 乾燥海草ミックス ひとつかみ 水前寺菜(他の青菜でも可) 70g 醤油 小匙1/2
作り方 [1] 米麺は袋の指示に従って熱湯で湯がきます。ざるにあげてお湯きりします。器に盛ります。 [2] 水前寺菜は葉を枝からちぎり2~3等分にカットし熱湯で30秒ほど湯がきます。ざるにあげて軽く水気を絞ります(この状態で小分け冷凍したものを解凍使用です)。醤油を加えてさっと混ぜます。 [3] 小鍋に水500ccくらいと添付の麺つゆを入れ、火をつけます。細切りにした揚げかまぼこも入れちゃいます。揚げかまぼこを温める効果と同時に、旨みがツユに出て美味しいです❤ [4] ①に②の水前寺菜のお浸しと海草ミックスを乗せます。(別に海草を戻すのが面倒なので)③のツユを海藻にかかるように注ぎます。 きっかけ ある材料で作りました。