忙しいけれどもガッツリ食べたい日におすすめ！10分で完成するポークチャップです。
豚ロース肉とんかつ用
2枚（250g）
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2
キャベツ（せん切り）
お好みで
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
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<1> 豚肉を2cm幅くらいに切り、塩、こしょうを振って片栗粉をまぶす。
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<2> フライパンにサラダ油を熱し、<1>を焼く。
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こんがりと焼けたら混ぜ合わせた【A】を加えてよく絡める。
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<3> 器に盛り付け、お好みでせん切りのキャベツなど添える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことでとろみがつきソースが絡みやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
