鶏胸肉&アスパラチーズの揚げ餃子☆

材料(50個分) 鶏胸肉 1枚 アスパラ 4〜5本 とろけるチーズ 100g 餃子の皮 50枚 揚げ油 適量 ■調味料 塩胡椒 小さじ1/4 生姜汁 1かけ分 酒 大さじ1 ■つけダレ ケチャップ お好みで スイートチリソース お好みで
簡単で美味しい夏のおつまみやおかずにオススメの一品です!子供達もドンドン食べるし、ビールもドンドン進みますっ! 作り方 [1] 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、調味料を加えて下味をつけておく。アスパラは薄皮をピーラーで剥き斜めにカットしておく。 [2] 餃子の皮に鶏胸肉、アスパラ、とろけるチーズを置き、小麦粉少々を水で溶いた糊を円周に塗って、二つに折って端を押さえる。 [3] 中温の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり! [4] ケチャップやスイートチリソースを添えて、熱いうちにどうぞ〜! ■コツ・ポイント アスパラはちゃんと皮をむいた方が食べやすいし、スジが気になりません。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもので作ってみました〜!