*お魚で簡単から揚げ* レシピ・作り方

材料(3~4人分) もろさめ切り身 2枚 塩 少々 こしょう 少々 醤油 小さじ1 すりおろしにんにく 少々 片栗粉 
作り方 【1】魚を一口サイズに切る。 ボールに魚・塩・こしょう・醤油・にんにくを入れて下味をつける。 【2】魚に片栗粉をまぶす。 【3】油で揚げる。 キツネ色になったら完成! きっかけ 魚料理が苦手なチビチャン。 から揚げにしたら美味しいと食べてくれましたv(^-^)v おいしくなるコツ 高温の油で短時間で揚げると外はサクサク、中は柔らかく仕上がります。