材料 （3～4人分）
もろさめ切り身
2枚
塩
少々
こしょう
少々
醤油
小さじ1
すりおろしにんにく
少々
片栗粉
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】魚を一口サイズに切る。
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ボールに魚・塩・こしょう・醤油・にんにくを入れて下味をつける。
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【2】魚に片栗粉をまぶす。
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【3】油で揚げる。
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キツネ色になったら完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
魚料理が苦手なチビチャン。
から揚げにしたら美味しいと食べてくれましたv（＾－＾）v
おいしくなるコツ
高温の油で短時間で揚げると外はサクサク、中は柔らかく仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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