カフェオレ&ミルクの二層プリン✨

簡単に、オサレなスィーツ作りましょ✨ 作り方 [1] ５g入りのスティックゼラチン半分より、やや多めをミルクプリンに使います。各々、水でふやかしておく。 [2] ミルクプリン鍋に牛乳＋砂糖を入れて点火…砂糖が溶けたら、ゼラチン＋ラム酒＋生クリーム→よく混ぜて、器に入れ冷やし固める [3] カフェオレプリン鍋に牛乳＋砂糖＋インスタントコーヒーを入れて点火→ゼラチン投入‼️よく混ぜる。 [4] ミルクプリンが固まったら、粗熱が取れたカフェオレ液を注ぎ、冷やし固める。 [5] ミルクとコーヒーは、上下どちらでも❤️お好みで作って下さい。 [6] 追記‼️牛乳300g.砂糖40g.生クリーム200g.ラム酒.ゼラチン5g→一気に作る。2/3を器に流し冷やし固める [7] 残りの液1/3液に、インスタントコーヒー大さじ1投入‼️⑥のミルクプリンが固まったら、コーヒー液を流して冷蔵庫へ✨ [8] チョコレートを、包丁で刻んで乗せました。 ■コツ・ポイント レンジ調理可⭕️ ■このレシピの生い立ち おもてなしに作りました❤️2016.3.27、パンナコッタとカフェオレプリンを別々に作るの面倒だと気付き、工程⑥〜書き換えました。