材料(2〜3人分)
赤カブ 1個
ズッキーニ 1本
塩 ふたつまみ〜
ツナ缶 1/2缶
ごま油 小さじ1
鎌田醤油だし醤油 小さじ1
作り方
[1] ズッキーニと赤かぶは薄切りして、軽く塩をしてしんなりさせる。
[2] ツナ缶ごま油だし醤油であえる
きっかけ
とかくごま油と出し醤油で合えるのがすきで、今日は冷蔵庫にカブとズッキーニがあったので。
おいしくなるコツ
和えてからしばらくすると、やはり水が出て来てしまいます。食べるまえに作る方がいいです。
水が出てしまっても、水を切り、足りなくなった味を足せば大丈夫ですよ。