『海鮮チヂミ』のレシピ動画の60秒Ver。(フルバージョンはYouTubeに投稿)
切る具材が少なく簡単に作れます❗️
モチモチの生地と海鮮のプリッとした食感が楽しめて最高です👍
材料
シーフードミックス
100g
ニラ
1/2束(50g)
卵
1個
水
60ml
小麦粉
大さじ6
片栗粉
大さじ4
鶏がらスープの素
小さじ1
ゴマ油
小さじ2
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
白いりごま
少々
ゴマ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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タレの材料を混ぜ合わせる。
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シーフードミックスは解凍し、水けをしっかりと切る。
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ニラは根元の硬い部分を切り落とし、5cm程度に切る。
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器に卵、水、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。小麦粉と片栗粉を加えてだまが無くなるまで混ぜ合わせる。シーフードミックスとニラを加えて軽く混ぜ合わせる。
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フライパンにごま油小さじ1を入れて中火で温め、④を加える。表面が白っぽくなってきたら裏返し、ゴマ油小さじ1をフライパンの淵に回しかける。
-
しっかりと火が通ったら取り出して食べやすい大きさに切り分ける。
投稿者からのコメント
[自己紹介]
キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。YouTube登録者3万人以上。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
YouTubeチャンネルはプロフィール欄(@working.father.ken)のリンクよりチェックして下さい👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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