にんじんと柑橘類爽やかサラダ

にんじんと柑橘類のさっぱりサラダ無脂肪ミルクの自家製カッテージチーズ で更に爽やかに 作り方 [1] にんじんは皮を剥いて細切りにして氷水にしばらくつけてシャキッとさせてザルにあげておく。 [2] グレープフルーツとオレンジは皮を剥いて一房ずつ薄皮から出しておく。皮を剥いてからひとくち大に切っても！ [3] ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。 [4] にんじん、グレープフルーツ、オレンジをドレッシングで和える。 [5] すぐに食べれますがしばらく冷蔵庫でなじませると更に美味しいです。 [6] 器にサラダを盛り付け無脂肪ミルクのカッテージチーズ (レシピダイエット！無脂肪ミルクカッテージチーズ)を上から散らす。 ■コツ・ポイント 生のにんじんが苦手な場合はサッと茹出てください。生の場合はなるべく薄く細く切った方が食べやすいです。 ■このレシピの生い立ち 脂肪燃焼スープダイエット期間中 野菜とフルーツを食べる日用に！ ーーーーーーーー ダイエット！無脂肪ミルクカッテージチーズの材料はこちら　 ーーーーーーーー 無脂肪ミルク 1000ml レモン汁 1個分(約50ml) ーーーーーーーー ダイエット！無脂肪ミルクカッテージチーズのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] レモンは絞っておく。レモン1個で約50ml分になります。 [2] お鍋に無脂肪ミルクを入れて弱火にかける。 [3] 沸騰直前まで無脂肪ミルクを温めたら火を止める。 [4] 無脂肪ミルクをかき混ぜながらレモン汁を少しずつ加える。 [5] レモン汁を全部加えたら15分そのまま置いておく。 [6] 大きなぼうるにザルを重ねてザルの上にクッキングペーパーを敷く。 [7] 無脂肪ミルクをクッキングペーパーで濾す。 [8] 10分そのまま置いておき水分を下に落とす。長く置きすぎると水分が抜けてパサパサするので気をつけてください。 [9] 冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。 [10] 2〜3日で食べ切るようにしてください。 [11] 食べる時に塩少々を加えても！ [12] 牛乳や生クリームで作れば濃厚なカッテージチーズになります。 [13] 濾した後の乳清（ホエイ）は冷たく冷やして飲めます！はちみつを加えると飲みやすくなります。 [14] フルーツにのせてフルーツサラダに！はちみつをかけて食べても！