大根
上部分15cm
★酢
100ml
★砂糖
40g
★水
200ml
★白だし
小さじ1
手順
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大根の皮を剥いて1.5cm角に切り、ボウルに入れます。(大根は必ず上の部分を使ってください。下の部分使うとめちゃくちゃ辛くなっちゃうので注意！)
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★を鍋に入れて2分くらい煮立たせます
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ボウルに漬けタレを流し込みます
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ラップをして冷蔵庫で半日寝かせます
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さっぱり美味しいポリポリ食感の大根の酢漬けの完成♡
投稿者からのコメント
きっかけ
ASMRでよく出てくる大根の酢漬けがとっても美味しそうだったので作ってみました♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
