材料(6個分)
ホットケーキミックス 150g
バター 30g
牛乳 80ml
卵 1個
抹茶オレパウダー 1本(24gくらい)
ホワイトチョコレート 45g
★ホイップクリーム お好みで
ホットケーキミックスで簡単☆抹茶オレパウダーとホワイトチョコのマフィンです。
作り方
[1] 材料はコチラです。☆オーブンを180℃(15分)に予熱しておく。
[2] ボウルに卵を割り入れ、レンジ600Wで30秒くらい加熱して溶かしておいたバターを加える。
[3] よく混ぜ合わせる。
[4] 牛乳を加えてよく混ぜる。
[5] 混ぜたところ。
[6] 抹茶オレパウダーを加えよく混ぜる。
[7] 混ぜたところ。
[8] ホットケーキミックスを2回に分けて加えて、スパチュラなどで混ぜ合わせる。
[9] 混ぜ合わせたところ。
[10] 1~1.5㎝くらいに砕いたホワイト書庫レートを加えてよく混ぜる。
[11] 【10】をスプーンなどでシリコン型に流し込んだら、10㎝くらいの高さから2回くらいとんとんと落として空気を抜く。
[12] 180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。※竹串や爪楊枝などをさして生地がついてこなければ◎
[13] 焼きあがって粗熱が取れたら、型から取り出して網のうえにおく。
[14] お皿に盛ってできあがり。★ホイップクリームを挟んでみました。お好みでどうぞ。
[15] ★カテゴリの【ホットケーキミックスで簡単!】に色々レシピあります。よかったら覗いてみてください。
■コツ・ポイント
・抹茶オレはスタバのを使用→他社商品でも◎25g前後になるように加えてください。・マフィン型は300円ショップのシリコン型を使用→金属製などの型の場合は、取り出しやすくするためバターを塗ってください。・マフィンカップを使っても◎
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったメニューを考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに焼き立て作りたてをおうちで味わえる一品です。