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”醤油の塩味や強い香りをまろやかに‼︎
素材の味を活かすタレ”
レシピは保存して使って下さいね✨
👉ほんの一手間でお店の味
👉刺身や穴子、煮はまぐり等にも
👉寿司屋によって出汁を加えるレシピも
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先日作ったこんにゃくステーキからやたら隠し包丁にハマってます🍣
『これ、好きすぎる😳‼︎』
…と息子より評価いただきましてん🤭🫶
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《煮切り醬油》
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
①みりんと酒を鍋に入れ、沸騰
させたら醤油を加える。
②2分ほど弱火で煮詰めて、粗熱をとったら完成🍣
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