*ウインナーと玉ねぎのケチャップソース*

材料(2人分) ウインナー 4本 玉ねぎ(小) 1/2個 塩こしょう 少々 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1
朝食のおかずに、お弁当のおかずに◎ケチャップの酸味がソースでマイルドに!簡単お手軽とってもおいしいです。 作り方 [1] ウインナーは1本を斜めに3等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。 [2] フライパンにサラダ油を熱してウインナーを炒め、一通り炒まったら玉ねぎを入れて炒め、塩こしょうする。 [3] 玉ねぎがしんなりし、ウインナーにも火が通ったらケチャップとソースを入れ、全体に絡めて炒める。 [4] 火を強火にして、だいたい水気が飛んでちゃんと絡まったら完成! ■コツ・ポイント 最後は強火でささっと絡めてください◎とにかく簡単お手軽! ■このレシピの生い立ち 母が朝食に作ってくれていたおかず。今ではお弁当にも入れてます。