季節が変わるたびに楽しみなのは、新しい季節の旬の食材！
今回は春の激ウマ食材「しらす」を使った、日本酒に合う和風パスタをご紹介します🍝
簡単なのに激ウマなレシピ😋
ぜひお試しください！
材料 （1人前）
舞茸
50g
大根
100g
パスタ
100g
釜揚げしらす
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ2
和風顆粒出汁の素
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1
ガーリックパウダー
少々
ポン酢
大さじ1
小口ねぎ
適量
七味唐辛子
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根の皮をむき、すりおろして水気を切る。
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パスタを表記より1分短く茹でる。 ※茹でるお湯には1リットルにつき塩小さじ2を入れる。
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フライパンでオリーブオイルを温め、ほぐした舞茸を炒める。
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茹でたパスタ、パスタの茹で汁大さじ3、Aを加えさっと炒める。
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4を器に盛り、1、釜揚げしらすをのせ、Bをトッピングする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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