かまぼことわけぎの酢みそあえ

Name: かまぼことわけぎの酢みそあえ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: わけぎやかまぼこを使った人気の副菜レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 59kcal; ・たんぱく質 4g; ・塩分 1.3g; ・野菜摂取量 24g; ■材料（4人分）; ・わけぎ 100g; ・かまぼこ 1/2本; [A]西京みそ 大さじ3; [A]酢 大さじ1・1/2; [A]砂糖 小さじ1; [A]練りがらし 小さじ1/4; ・ゆずの皮・せん切り 少々

味の素パーク

わけぎやかまぼこを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 59kcal ・たんぱく質 4g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 24g ■材料（4人分）・わけぎ 100g ・かまぼこ 1/2本 [A]西京みそ大さじ3 [A]酢大さじ1・1/2 [A]砂糖小さじ1 [A]練りがらし小さじ1/4 ・ゆずの皮・せん切り少々

■つくり方（1）わけぎは４ｃｍ長さに切り、約３分、塩ゆでして冷水にとり、冷めたら水気をしぼる。（2）かまぼこは８ｍｍ角の棒状に切る。（3）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ほぐした（１）のわけぎ、（２）のかまぼこを加えてあえ、ゆずの皮を添える。