＊鶏じゃがの塩バター煮＊

シンプルに、ギュッと鶏の旨味が凝縮した塩バター煮(=´∀｀)レンチンで時短、誰でも簡単に作れます(*^^*) 作り方 [1] 鶏肉を皮目から焼きます。油を不要、蓋をしてパリっと蒸し焼きに。 [2] じゃがいもは皮を剥いて丸ごとラップに包み、少し硬さが残るくらいチンします。人参を加えたい場合、人参もレンチンしておきます [3] 鶏肉に焼き色がついたらじゃがいも（人参）をのせ、★を注ぎます。アルミホイルで落し蓋をしグツグツ。 [4] 味が染みてきたら最後にバターを加えてからめ、出来上がり。器に盛り、パセリやブラックペッパーをふりかけて(*^^*) ■コツ・ポイント お好みで、人参や玉葱を加えてもOK。人参の場合は、じゃがいもと同じように、少し柔らかくなる位レンチンしてから煮込みましょう(=´∀｀) ■このレシピの生い立ち 鶏肉、じゃがいも大好き(=´∀｀)甘辛も好きだけど、しっかりなのに優しい味でホロホロ鶏肉が食べたくて。